ДОЛЬКИ ЯБЛОК В СОБСТВЕННОМ СОКУ

 

131114634_image__15_

3 кг — уже очищенных! яблок «Антоновка».
1,5 кг-сахара.
Яблоки порезать дольками,засыпать сахаром.
Если яблоки засыпать сахаром на ночь то утром можно уже варить,нужно чтобы яблоки пустили сок.
Варить на медленном огне,не накрывая крышкой три-пять раз по 5-10 мин (каждый раз хорошо остужая) не мешать!!!!!.
Смотрите сами я варила 4 раза,меня консистенция устроила,я простерилизовала банки и крышки и закатала.
Яблоки закрывать кипящими.
Вкусно!

image (9) (466x700, 32Kb)