Апельсиновый соус отлично подходит к мясу. Этот вариант соуса с тертым хреном очень хорошо оттеняет вкус свинины.
Для приготовления соуса возьмите:
2-3 апельсина
100 мл белого вина
30 г хрена
сахар
соль
Приготовление:
Из апельсинов выдавите сок, добавьте в него белое вино, соль и сахар. Натрите цедру апельсина и смешайте ее с хреном. Соедините все ингредиенты и хорошо все перемешайте. Ваш апельсиновый соус к мясу готов.