400 г обычного зернистого, не жирного творога, пробить блендером чтобы он стал мягким и однородным. Можно протереть через сито. Смешать с 400 мл сметаны (20%). Добавить щепотку соли, сахар по вкусу (можно мед). Ваниль на кончике ножа, 100 г промытого и обсушенного изюма и 100 гр измельченного шоколада. Молочный или черный — на ваш вкус. Сначала смешать творог, сметану, ваниль, сахар , соль и пробить блендером на большой скорости. затем уже в готовую массу добавить измельченный шоколад и изюм. Присыпать какао порошком.
Это неимоверно вкусно! Приятного аппетита!