2 селедки
4 яйца
1 луковица
1 яблоко
3 куска белого хлеба
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. хрена
Хлеб замочить в молоке, отжать. Селедку очистить, нам надо одно филе. Очистить и покрошить луковицу и яблоко. Все пропустить через мясорубку, кроме яиц. Белки яиц мелко покрошить и добавить в селедочный фарш. Желтки растереть с уксусом, хреном и потом добавить в фарш. Взбить. Оставить на ночь в холодильнике.
Все!