ЭТО НЕ ПРОСТО ВАРЕНАЯ КУРИЦА

Куриное мясо для салатов Автор: beautiful woman  Если речь заходит о выборе мяса для приготовления салатов, то чаще всего мы отдаём предпочтение курице. Во-первых — это просто, во-вторых — бюджетно. Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного мяса для приготовления салатов, которое также можно использовать как альтернативу обычной отварной курице.   Ингредиенты для «Куриное мясо для салатов»:…

КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ПЕРЕЧНО-БАКЛАЖАННОМ СОУСЕ

  Ингредиенты на 4-6 порций: 6 крупных куриных бедер 1 средняя луковица 2 стебля сельдерея 3 крупных сладких перца 1 средний баклажан 2 зубчика чеснока 400 г томатов в собственном соку соль, сахар и перец по вкусу Лук и чеснок мелко рубим. Сельдерей нарезаем на ломтики поперек. Баклажан и перец режем кубиками. В сковороде на среднем…

РАТАТУЙ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.   Ингредиенты на 6 порций: 300 г куриных сердечек; 700 г кабачка; 3 помидора; 1 луковица; 3 зубчика чеснока; 1 острый перец; 20 г сливочного масла; 3 ст. ложки растительного масла; 200 мл овощного бульона; соль, специи по вкусу. Приготовление: Куриные сердечки обжарить на сливочном масле 5-7 минут, добавить бульон и тушить на…

Колбаса домашняя, вареная. Готовим в… кружке!!!

  Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас! Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам. А…

ПИРОГ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

  Ингредиенты на противень 30*40: Для теста: 340 мл молока 25 г сахара 30 г свежих или 10 г сухих дрожжей 1/4 ч.л. соли 75 г сливочного масла 675 г муки Для начинки: 1 кг куриных сердечек (уже очищенных от пленок и сосудов, чистый вес нетто) 2 средние луковицы 120 г бекона (сырокопченой или копчено-вареной грудинки)…

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ НА ПЕСОЧНОМ ТЕСТЕ

  Ингредиенты на форму 24 см (около 8 порций): Для теста: 300 г муки 150 г сливочного масла щепотка соли 2 ст.л. холодной воды Для начинки: 1 крупная луковица 1 средний кабачок цуккини (около 300 г) 1 курица весом около 2 кг (мяса в чистом виде — около 900 г) 3 зубчика чеснока небольшой пучок петрушки…

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ

Что бы такого придумать на ужин, чтобы и вкусно, и сытно, и полезно накормить всю семью? Представь себе, что для этих целей прекрасно подойдет запеканка из кабачков с мясом, сыром, зеленью и любимыми специями. Запеканка из кабачков получается очень вкусной, сочной и нежной. Так что можешь не волноваться, ужин пройдет на ура, и твои домашние…

Курица,запеченная на хлебе

Это один из самых вкусных рецептов курицы  Все очень просто, курица, лук, чеснок, оливковое масло и ароматная специи. Фишка в кубиках хлеба, на подушке из которых курица запекается в духовке. Это что-то! Пропитанные соком, румяные, они невероятно вкусные просто! И лук, который лежит поверх курицы почему-то со вкусом шашлыка.  курица (любые части, я готовила куриные…

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРНЫМ ЗЕЛЕНЫМ МАСЛОМ

Какими бы повседневными и на первый взгляд банальными не были котлеты, блюдо это по-настоящему домашнее и при правильном приготовлении очень вкусное.   Ингредиенты на 4 порции: Для зеленого сырного масла: 120 г сливочного масла 2 зубчика чеснока небольшой пучок петрушки (6–7 веточек) 50 г полутвердого сыра типа гауды соль по вкусу Для фарша: 650 г куриного…

КУРИЦА, ТУШЕННАЯ С ВИШНЕЙ

  Ингредиенты на 4-6 порций: 1 курица весом 1,4 кг или аналогичное количество куриных бедер 1 небольшая луковица 100 г бекона (подойдет и обычная копченая грудинка) 1 ст.л. муки 50 мл белого сухого вина 100 мл куриного бульона 200 г замороженных или свежих вишен 1/2 ч.л. сушеной смеси прованских трав С курицы срезаем мясо и нарезаем…

РУЛЕТ С ФАРШЕМ И СЫРОМ

  Тесто: Молоко — 50 мл; Сметана — 120 граммов; Белок — 1 шт; Разрыхлитель теста — 1 пачка (15 гр.); Масло растительное — 50 граммов; Соль; Мука — 300-400 граммов. Начинка: Куриный фарш — 400 граммов; Лук — 1 шт; Горчица — 1 ч.л; Томатная паста — 1 ст.л; Сыр — 50 граммов; Соль…

КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В АНАНАСОВОМ СОУСЕ

Курица с ананасами! Как бы пошло это ни звучало, и как бы ни напоминало о “гавайской” пицце, блюдо на самом деле получается вкусное. Курица тушится в ананасовом соке с кусочками ананаса. Для этого рецепта использовуем консервированный ананас в сиропе. Можно задействовать и свежий ананас, но в таком случае придется добавить сахара, если он окажется недостаточно…