НЕЖНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ

БАВАРСКАЯ КУХНЯ.   Тесто:  175 г холодного сливочного масла перетереть  с 200г муки,  добавить 2ст. ложки сахара,  2ст. ложки холодной воды,  желтки или яйцо. Замесить тесто,  убрать в холодильник на ночь. Начинка: Орехи 175-200г Сахар 200 Ванильный сахар 1пакетик. Яйца 5шт. Мука 4 ст. ложки. Разрыхлитель на кончике ножа. Яйца взбить сахаром, добавить смесь орехов,муки…

Быстрые пирожки

 Пирожки можно сделать с любой начинкой, я предлагаю вариант с яблоками. А вам решать самим, что желаете положить в середину. Ингредиенты: молоко — 0,5 литра; дрожжи прессованные — 50 грамм; мука — 1 килограмм; маргарин — 70 грамм; яйца — 3 штуки; растительное масло — 30 грамм; сахар — 2 столовые ложки; соль — 0,5…

КРАФФИНЫ

Новая мода в кулинарии- краффины, это такие булочки с корицей, слоистые, которые выпекаются в формочках для маффинов, получаются с приятным ароматом корицы, хрустящей корочкой и мягким мякишем. .300 г муки 8 г дрожжей 50 г сахара 50 г растопленного сливочного масла 130 мл воды теплой 1/2 ч л соли 140 г мягкого сливочного масла в…

ХЛЕБ С ПАРМЕЗАНОМ

Хлебные булочки по этому рецепту получаются светлыми, воздушными и очень вкусными. Это отличное дополнение к супам и другим первым блюдам. На их приготовление у Вас уйдет всего час, так что не отказывайте себе и близким в удовольствии.   Ингредиенты, приправы и специи Дрожжи 1 столовая ложка Сахар 2 столовых ложки Соль 1/2 чайных ложки Мука…

ГРАНАТОВЫЙ ТАРТ

  Ингредиенты для тарта с гранатом Сливочное масло 170 грамм Коричневый сахар 3/4 стакана Мука 1 и 1/2 стакана Сливки 35% 1 стакан Горький шоколад 350 грамм Гранат 1 штука Как приготовить гранатовый тарт? 1. Масло заранее достаньте из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры. Взбейте его с сахаром при помощи миксера только…

ПЕЧЕНЬЕ С ЛЕСНЫМ ОРЕХОМ

3 яйца 3/4 стакана сахара 180 г сливочного масла Ваниль,соль-по вкусу 2 (без верха) стакана муки 1/2 ч.ложки рыхлителя 180 г молотых лесных орехов 50 шт. целых лесных орехов 1/2 стакана сахарной пудры (по вкусу) Разделить желтки-белки Желтки взбить с сахаром,добавить мягкое масло Просеять муку-рыхлитель,добавить ваниль,соль Замесить мягкое тесто,завернуть в пленку Отправить в холод на…

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

Этот рецепт пригодится в моменты, когда хочется чего-нибудь сладенького к чаю, но нет времени на приготовление тортов и всяческих изысков. Мягкие, нежные и пористые творожные пончики — вкусный, сытный, а, главное, простой и быстрый в изготовлении десерт. Самые доступные продукты, минимум трудозатрат, и румяные шарики из творога готовы!   Ингредиенты:   однородный творог от 9…

КАНАРРИКОЛИ, КАЛАБРИЙСКИЙ ХВОРОСТ В АПЕЛЬСИНОВОМ СИРОПЕ

  ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г муки 120 г сухого белого вина 40 мл оливкового масла 500 мл растительного масла для фритюра 250 г светлого меда цедра 1 апельсина 1 ч. л. корицы 0,5 ч. л. соли СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Муку просейте горкой на стол, добавьте соль и корицу и сделайте углубление. В небольшой кастрюле вскипятите смесь вина…

ХЛЕБ СЫРНЫЙ С ОТРУБЯМИ

  Берем 30 гр свежих дрожжей + 1,5 ст л сахара и растираем в 0,5 стакане теплого молока, добавляем 70 гр просеянной муки и ставим опару под пленку до шапочки.Все перемешиваем и добавляем 150 гр творожного сыра, 2 ст л подсолнечного масла,1 чл соли,1 яйцо и 2 ст л отрубей( полные).Вымешиваем и постепенно добавляем 3…