НЕЖНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ

БАВАРСКАЯ КУХНЯ.   Тесто:  175 г холодного сливочного масла перетереть  с 200г муки,  добавить 2ст. ложки сахара,  2ст. ложки холодной воды,  желтки или яйцо. Замесить тесто,  убрать в холодильник на ночь. Начинка: Орехи 175-200г Сахар 200 Ванильный сахар 1пакетик. Яйца 5шт. Мука 4 ст. ложки. Разрыхлитель на кончике ножа. Яйца взбить сахаром, добавить смесь орехов,муки…

ГРАНАТОВЫЙ ТАРТ

  Ингредиенты для тарта с гранатом Сливочное масло 170 грамм Коричневый сахар 3/4 стакана Мука 1 и 1/2 стакана Сливки 35% 1 стакан Горький шоколад 350 грамм Гранат 1 штука Как приготовить гранатовый тарт? 1. Масло заранее достаньте из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры. Взбейте его с сахаром при помощи миксера только…

*КИНДЕР ПИНГВИ*

Домашняя и при том полезная вариация всем известного творожного лакомства.   Ингредиенты овсяные хлопья (быстрого приготовления) 5 ст.л. молоко коровье 5 ст.л. + 100 мл яйца куриные 1 шт. сахар 2 ст.л. + по вкусу какао 3 ст.л. разрыхлитель 1/2 ч.л. творог 250 г ваниль по вкусу желатин 10 г Процесс приготовления Домашняя и при том…

ПЕЧЕНЬЕ С ЛЕСНЫМ ОРЕХОМ

3 яйца 3/4 стакана сахара 180 г сливочного масла Ваниль,соль-по вкусу 2 (без верха) стакана муки 1/2 ч.ложки рыхлителя 180 г молотых лесных орехов 50 шт. целых лесных орехов 1/2 стакана сахарной пудры (по вкусу) Разделить желтки-белки Желтки взбить с сахаром,добавить мягкое масло Просеять муку-рыхлитель,добавить ваниль,соль Замесить мягкое тесто,завернуть в пленку Отправить в холод на…

Баница с тыквой (тыквеник) с готовым тестом (кори)

Эта баница простая и быстрая в приготовлении, но очень вкусная. В Болгарии ее традиционно готовят на Рождество.  Особенно детям нравиться когда делят баницу с предсказаниями (късметки). Необходимиые продукты: 1 кг натертой тыквы; 500 гр листы теста (кори); 200 гр грецкого ореха (молотого или нарезанного); 300 гр сахар; 250 мл растителного масла; 1-2 ч.л. меленной корицы;…

ОРЕХОВОЕ МАСЛО

  Для приготовления орехового сливочного масла понадобятся такие продукты: – 100 г хорошего сливочного масла – 1 ч.л. корицы – 1 ч.л. сахарной пудры – 50 г грецких орехов Процесс приготовления Орехи обязательно нужно немного поджарить в духовке. Так будущее ореховое масло приобретет насыщенный вкус. Разложить в форме для запекания, разогреть духовку до 180 градусов…

Шоколадный ликер

Хотите вкусный шоколадный ликёр? Тягученкий, сладенький, весь такой до глубины души девичий? Тогда заходите! Ингредиенты: — водка хорошего качества – 250 г — какао порошок – 40 г — вода фильтрованная некипяченая – 500 г — сахар – 130 г Приготовление: Для точности измерения всех ингредиентов воспользовалась кухонными весами. Итак, в кастрюльку налить половину воды….

КОРНУЭЛЬСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

  Ингредиенты Для теста: 200 г сливочного мягкого масла 150 г сахара 3 яйца 1/2 стакана сметаны 250 г муки 1 чайная ложка рыхлителя Соль,ваниль Для начинки 4 яблока твердых 1 столовая ложка коричневого сахара 1/2 чайной ложки порошка корицы Приготовление Отделить желтки-белки Взбить масло с сахаром По одному добавить желтки,сметану,соль,ваниль Просеять муку и рыхлитель…

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

Он вкусный, сочный и очень яблочный. Большие размеры позволяют накормить целую толпу гостей.   Ингредиенты, приправы и специи Мука 3 и 3/4 стакана Сахар 1 стакан Соль 1 и 1/2 чайных ложки Сливочное масло 340 грамм Яблоко 1 и 1/2 килограмма Лимон 1 штука Кукурузный крахмал 3 столовых ложки Молотая корица 1 чайная ложка Молотый…

Имбирные цукаты.

Все знают, что корень имбиря очень полезен! Последнее время его используют в приготовлении разных блюд, как сладких, так и мясных. Мы используем его свежим и сушеным (молотом), маринованным и в сахаре. Я например очень люблю его в виде цукатов в шоколаде))) а еще конфеты с имбирем и сычуаньским перцем…мммммммммм… Это блаженство! Сегодня хочу предложить вам…

ДОЛЬКИ ЯБЛОК В СОБСТВЕННОМ СОКУ

  3 кг — уже очищенных! яблок «Антоновка». 1,5 кг-сахара. Яблоки порезать дольками,засыпать сахаром. Если яблоки засыпать сахаром на ночь то утром можно уже варить,нужно чтобы яблоки пустили сок. Варить на медленном огне,не накрывая крышкой три-пять раз по 5-10 мин (каждый раз хорошо остужая) не мешать!!!!!. Смотрите сами я варила 4 раза,меня консистенция устроила,я простерилизовала…