ХЛЕБ С ПАРМЕЗАНОМ

Хлебные булочки по этому рецепту получаются светлыми, воздушными и очень вкусными. Это отличное дополнение к супам и другим первым блюдам. На их приготовление у Вас уйдет всего час, так что не отказывайте себе и близким в удовольствии.   Ингредиенты, приправы и специи Дрожжи 1 столовая ложка Сахар 2 столовых ложки Соль 1/2 чайных ложки Мука…

САЛАТ *СЕВЕРНЫЙ* С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

  Ингредиенты: Консервы «Печень трески» Картофель 2-3 шт Морковка 1-2 шт Яйца 3 шт Соленые огурцы 3-4 шт Зеленый лук (только перо) 5-6 шт по вкусу майонез Твердый сыр 50 гр Специи перец черный горошком Приготовление: Аккуратно сливаем все масло. Печень трески размять вилкой. Морковку и картошку отварить в мундире. Охладить, очистить. Натереть морковку на мелкую терку, картофель на крупную терку. Яйца сварить…

ТЕПЛЫЙ САЛАТ В БУЛОЧКАХ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

Новый год это праздник, когда любая хозяйка хочет порадовать своих близких вкусными и необычными блюдами. Главное, это чтобы праздничный стол был разнообразным, немаловажным является и то, как именно вы украсите свои блюда. Если привычное оформление блюд уже надоело, то подайте теплый салат в булочках оригинальным способом.   Для приготовления такого теплого салата понадобятся такие ингредиенты:…

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты для блюда «картофельная запеканка с фаршем»: Мясной фарш – 600 гр. Картофель – 1 кг. Перец сладкий – 1 шт. Морковь – 1 шт. Луковица – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Оливковое масло Для соуса: Сливочное масло – 2 стол. ложки Мука – 2 стол. ложки Молоко – 0,5 литра Твёрдый сыр –…

ПИРОГ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

  Ингредиенты на противень 30*40: Для теста: 340 мл молока 25 г сахара 30 г свежих или 10 г сухих дрожжей 1/4 ч.л. соли 75 г сливочного масла 675 г муки Для начинки: 1 кг куриных сердечек (уже очищенных от пленок и сосудов, чистый вес нетто) 2 средние луковицы 120 г бекона (сырокопченой или копчено-вареной грудинки)…

СЫРНО-КАБАЧКОВЫЕ ПОЛОСКИ

  700 г кабачков, 3 яйца, 80 г муки, 1.ч. ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка прованских трав, 3 зубчика чеснока, Соль, перец по вкусу, 200 г сыра, Кабачки натереть на крупной терке, посолить, дать постоять минут 20, затем хорошо отжать сок, добавить яйца,  чеснок через пресс, перец, травы, перемешать, добавить муку с разрыхлителем, снова тщательно…

ХЛЕБ СЫРНЫЙ С ОТРУБЯМИ

  Берем 30 гр свежих дрожжей + 1,5 ст л сахара и растираем в 0,5 стакане теплого молока, добавляем 70 гр просеянной муки и ставим опару под пленку до шапочки.Все перемешиваем и добавляем 150 гр творожного сыра, 2 ст л подсолнечного масла,1 чл соли,1 яйцо и 2 ст л отрубей( полные).Вымешиваем и постепенно добавляем 3…

ПИЦЦА С ВИНОГРАДОМ И ДВУМЯ ВИДАМИ СЫРА

  Ингредиенты основа для пиццы весом 150 г 2 шт. оливковое масло 1.5 ст.л. соль щепотка зеленый виноград, разрезанный пополам 330 г (2 стакана) нарезанный свежий розмарин 3 ч.л. голубой сыр 60 г сыр боккончини, разрезанный пополам 180 г кедровые орехи 2 ст.л. соус песто для подачи 1. Разогреть духовку до 230 ° C ….

Домашний сыр

Порций: 6  Время приготовления: 1 час Домашний сыр приготовить очень быстро и  просто, главное, чтобы исходные продукты были натуральными. Этот вкусный сырок будет отличаться от магазинного не только тем, что он будет без консервантов, красителей  и плавителей, но и невысоким содержанием соли. То есть его соленость  будет зависеть только от вас. Почему я заостряю на…