Рулетики с семгой

images_2лаваш — 1 шт
семга (малосольная) — 300 г
болгарский перец — 3 шт
мягкий сыр
зелень
Зелень мелко покрошить. Семгу нарезать тонкими пластинами. Лаваш смазать тонким слоем сыра. Выложить семгу, перец. Посыпать зеленью. Лаваш с начинкой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку. Затем достать и нарезать кусочками.