Метка: белое вино

КАНАРРИКОЛИ, КАЛАБРИЙСКИЙ ХВОРОСТ В АПЕЛЬСИНОВОМ СИРОПЕ

 

127519024_b6987414
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г муки
120 г сухого белого вина
40 мл оливкового масла
500 мл растительного масла для фритюра
250 г светлого меда
цедра 1 апельсина
1 ч. л. корицы
0,5 ч. л. соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Муку просейте горкой на стол, добавьте соль и корицу и сделайте углубление. В небольшой кастрюле вскипятите смесь вина и оливкового масла и влейте в углубление. Замесите крутое тесто, не пристающее к столу, заверните в пленку и оставьте на 20 мин
Скатайте из теста жгутики толщиной 1 см. Разрежьте на кусочки толщиной 1 см. Возьмите перевернутую вверх дном плетеную корзину или поверхность с похожей фактурой. Прокатите каждый кусочек теста по поверхности, плотно прижимая пальцами, чтобы получились ракушки.
В небольшой кастрюле сильно разогрейте растительное масло слоем 2–3 см. Небольшими порциями обжарьте хворост до золотистого цвета. Переложите на бумажные полотенца и дайте остыть.
В широкой кастрюле разогрейте мед. Опустите в него хворост и готовьте, помешивая, пока он равномерно не покроется медом. Переложите на тарелку и посыпьте апельсиновой цедрой. Подавайте теплым или остывшим.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

От выбора сорта меда будет существенно зависеть и вкус вашего десерта. Важно, чтобы мед по вкусу сочетался с цедрой.

ЗАМОРОЖЕННЫЙ *ПЬЯНЫЙ ВИНОГРАД*

big567ac1009fb82-1

Рецепт особого лакомства для взрослых — замороженного «пьяного винограда». Эта сладость не оставит никого равнодушным и удивит ваши вкусовые рецепторы!

 

Ингредиенты:
2,5 чашки светлого винограда;
2 чашки белого вина;
1/2 чашки сахара.

Рецепт замороженного "Пьяного винограда" виноград, десерт, рецепт

В большой мерный кувшин налейте 2 чашки вашего любимого белого вина<В большой мерный кувшин налейте 2 чашки вашего любимого белого вина виноград, десерт, рецепт

Перелейте вино в банку, добавьте 1/4 чашки сахара

Перелейте вино в банку, добавьте 1/4 чашки сахара виноград, десерт, рецепт

Хорошо перемешайте

Хорошо перемешайте виноград, десерт, рецепт

Затем добавьте виноград

Затем добавьте виноград виноград, десерт, рецепт

Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник на 12 часов, чтобы виноград мог впитать в себя вино

Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник на 12 часов, чтобы виноград мог впитать в себя вино виноград, десерт, рецепт

Спустя время вытащите из банки виноград, но вино не выливайте — оно прекрасно подойдет к этому лакомству

Спустя время вытащите из банки виноград, но вино не выливайте - оно прекрасно подойдет к этому лакомству виноград, десерт, рецепт

Дайте виноградинам обсохнуть

Дайте виноградинам обсохнуть виноград, десерт, рецепт

Высыпьте на тарелку 1/4 чашки сахара

Высыпьте на тарелку 1/4 чашки сахара виноград, десерт, рецепт

Теперь обваляйте виноградины в сахаре

Теперь обваляйте виноградины в сахаре виноград, десерт, рецепт

Накройте тарелку пергаментом и поставьте в морозилку на 3–4 часа.

Накройте тарелку пергаментом и поставьте в морозилку на 3–4 часа. виноград, десерт, рецепт

Спустя несколько часов замороженный «Пьяный виноград» готов!

Ванночка с липой

lipa1

стакан белого вина

ст.л. липового цвета

Нагрейте в кастрюльке стакан белого вина (пока на поверхности не появятся пузырьки), всыпать одну столовую ложку липового цвета, поварите под закрытой крышкой несколько минут, снять с огня и вылить горячее вино в ванночку для ног. Как только жидкость остынет, погрузить туда ножки, держа ступни пальцами кверху. Подержать 10 минут, после чего потереть пятки мягкой мочалкой. Повторите процедуру 4 раза. Ороговевший слой кожи сойдет очень быстро, и вы увидите, как ваши пятки стали нежными, как атлас.