Метка: мед

Шоколадные конфеты ручной работы

976990_30056nothumb500

Шоколадные конфеты ручной работы

Описание:Конечно, купить в магазине готовые шоколадные конфеты намного проще, но вкусный домашний шоколад, приготовленный с любовью, никому не позволит остаться равнодушным. Конфеты ручной работы – это очень, очень вкусно, душевно и совсем несложно. А еще это увлекательный досуг для взрослых и детей и оригинальный подарок, который я хочу преподнести всем вам с поздравлениями с наступающими, любимыми всеми праздниками и пожеланиями всего самого — самого светлого и исполнения всех ваших мечтаний!
 Ингредиенты для «Шоколадные конфеты ручной работы»:
  • Какао-масло— 100 г
  • Какао тертое— 200 г
  • Сироп кленовый(у меня агавы,можно также использовать сироп топинамбура или мед) — 100 г
  • Ваниль(в стручке) — 0,5 шт

 

Рецепт «Шоколадные конфеты ручной работы»:
 Натереть на крупной терке какао-масло.
Растопить его на паровой бане, поставив емкость в кастрюлю с начинающей закипать водой таким образом, чтобы донышко емкости с какао-маслом не касалось воды. Огонь убавить до минимального. Температура какао-масла не должна превышать 40 градусов.
Когда масло растопится, добавить мякоть половины стручка ванили и перемешать.
Добавить какао тертое.
Слегка помешивать массу до полного растворения какао, а затем влить сироп агавы (или топинамбура). Если будете использовать мед, он обязательно должен быть высокого качества. Нельзя использовать засахаренный мёд, так как при соединении с какао-массой может пойти зернистость.
Хорошо перемешать получившуюся массу и наполнить ей кулинарный мешок для того, чтобы было удобнее заполнять формочки.
Распределить массу по формочкам, которые необходимо поставить на жесткую подставку. Можно добавить любые наполнители: лепестки миндаля, орехи, вяленые ягоды, цукаты, положив их сверху и чайной ложкой слегка «притопив» в шоколад. Остудить при комнатной температуре и поместить в холодильник.
Вот и все. Конфетки готовы. Можно заваривать чай или кофе и лакомиться.

Вот эти конфетки у меня были с вяленой вишней и лепестками миндаля.

Конфеты из нута, пошаговый рецепт с фото

17436-e66d7ee9ff0aae3c

Все больше и больше людей, думающих о полезной и вкусной еде, особенно о полезных десертах. Сегодня будем готовить конфеты из турецкого гороха, который также называют нутом. Самое важное в любом рецепте, где используется нут, необходимо правильно его сварить до мягкого состояния.

Ингредиенты

1. Нут 300 грамм (вареный)
2. Тахинная паста 3 ст ложки
3. Мед 1,5 ст ложки
4. Корица 1 ч ложка
5. Соль Щепотка
6. Шоколад 40 грамм (горький 70% какао)
7. Сливочное масло 10 грамм

Шаг 1

Нут заливаем водой и оставляем на ночь. Затем сливаем воду, заливаем нут свежей водой и ставим вариться. Варим нут до готовности, это может занять от 1 часа до 4-х. Затем даем нуту полностью остыть и при помощи погружного блендера измельчаем нут до однородного состояния.

Шаг 2

Следующим шагом добавляем к измельченному нуту кунжутную пасту (тахинную пасту) и хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Затем добавляем липовый мед, корицу и щепотку соли. Если вы любите специи, то можно добавить мускатный орех, кардамон или молотый кофе, например.

Шаг 4

Все хорошо перемешиваем, масса получается очень удобной для лепки.

Шаг 5

Из нутовой массы лепим шарики размером с грецкий орех от отправляем их в морозильную камеру на 30-40 минут.

Шаг 6

Пока конфеты замораживаются, делаем глазурь. Нам необходимо растопить горькой шоколад и сливочное масло до жидкого состояния.

Шаг 7

Затем аккуратно покрываем шоколадом все нутовые шарики.

Шаг 8

Когда все шарики покрыты шоколадом, их необходимо убрать на 10-15 минут в морозильную камеру.

Шаг 9

Конфеты готовы, приятного аппетита.

Конфеты получаются с очень нежной начинкой и вкусной шоколадной глазурью. Шоколад можно выбрать и молочный и белый на ваше усмотрение. Конфеты необходимо хранить в холодильнике, приятного аппетита:)

Делайте это хотя бы 1 раз в неделю, чтобы выглядеть на 10 лет моложе

delajte_eto_xotya_by_1_raz_v_nedelyu_chtoby_vyglyadet_na_10_let_molozhe__tutvse-info_

Это именно то, что японским и корейским женщинам известно испокон веков – почти магические свойства риса, рисовой воды и рисового отвара для омоложения кожи.
Если вы будете применять различные маски на основе риса или рисовой муки, то ваша кожа может изменить текстуру, стать более нежной, бархатистой и подтянутой. Кроме того, рисовые маски прекрасно удаляют пигментные пятна и отбеливают кожу. Не забывайте также, что полезны не только применения риса в виде масок, но также очень полезно употреблять рис в пищу. Его антиоксидантные свойства невозможно переоценить.

Рис является богатым источником линолевой кислоты (мощный антиоксидант!) которая стимулирует выработку коллагена в коже. Это способствует омоложению кожи посредством того самого изменения её текстуры, о котором сказано выше. Применение масок и тоников из риса защищает кожу от вредного воздействия солнечных лучей, что особенно важно летом. Содержание витамина Е также очень полезно для кожи.

Рис действительно обладает удивительными свойствами и удивительно сильно и благотворно действует на кожу и реально омолаживает её. Так исторически сложилось, что немногие люди знают об этом. За исключением, пожалуй, только японцев и корейцев.

Мы сегодня хотим поделиться с вами рецептом маски, которая разглаживает морщины и делает кожу сияющей.Для маски нужно взять:
+ 3 столовые ложки риса (не пропаренного, как можно более натурального),
+ 2 стакана воды,
+ 1 столовую ложку молока,
+ 1 столовую ложку мёда.

Как приготовить
1. Отварите рис в воде в течение 20 минут, так чтобы он стал достаточно мягким.
2. Процедите сваренный рис. Рисовый отвар слейте в отдельную миску и сохраните его.
3. Смешайте рис с молоком, остудите примерно до 40 градусов и добавьте мёд.
4. Всё тщательно перемешайте, чтобы получилась настоящая рисовая каша-размазня.

Как применять
1. Нанесите маску на чистую сухую кожу лица и зоны декольте.
2.Дайте маске высохнуть (20-30 минут).
3. Затем смойте маску рисовой водой (рисовым отваром, который остался у вас после варки риса).

 

Рисовая вода обладает целебными свойствами, она
+ увлажняет кожу,
+ улучшает кровообращение,
+ отбеливает кожу,
+ снимает воспаление.Поэтому вы не должны чувствовать дискомфорта от того, что смыли маску рисовым отваром. Маску делать лучше перед сном, так что просто дайте просохнуть лицу после умывания и идите спать.

Делайте эту маску хотя бы 1 раз в неделю, чтобы увидеть быстрые результаты и выглядеть на 10 лет моложе. Её действие действительно настолько эффективно, что она может не только конкурировать с такими модными и, увы, небезопасными средствами, как ботокс, но и существенно превосходить их, поскольку она совершенно безопасна и полностью сохраняет естественные мимические свойства лица.

Выглядеть молодо и при этом абсолютно естественно– вот в чём главный эффект, который вы получите.

Categories: кожа

Tags: , ,

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

131996077_n433vp3h_p1

Что может быть лучше домашнего печенья?) По этому рецепту оно получается очень вкусным и ароматным. Делается достаточно просто. Попробуйте, не пожалеете!

 

Ингредиенты, приправы и специи
Мука 3 стакана
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Соль 1 щепотка
Молоко 1 стакан
Мед 1/4 стакана
Сливочное масло 170 грамм
Как приготовить медовое печенье?
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень для выпекания застелите пергаментной бумагой. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В небольшой миске смешайте молоко и мед. Перемешайте, пока мед полностью не растворится.
2. В мучную смесь добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло. При помощи комбайна или Ваших рук разотрите его до крошкообразной консистенции. Добавьте в эту смесь молоко и перемешайте, чтобы не осталось сухих пятен.
3. На присыпанной мукой поверхности замесите тесто. Раскатайте его в прямоугольник около сантиметра в толщину. Далее работаем как со слоеным тестом. Сложите прямоугольник как конверт (зрительно поделите на три части, нижнюю подогните к центру и накройте верхней), а затем снова раскатайте до сантиметра.
4. Сложите тесто конвертиком во второй раз и раскатайте на этот раз потолще, до двух с половиной сантиметров. Вырежьте печенье при помощи стакана. Выложите его на противень. Если хотите получить мягкие края, то кладите печенье так, чтобы они касались друг друга. Если хотите хрустящие — кладите печеньки на расстоянии.
5. Смажьте верх молоком и выпекайте до румяной корочки около 12-14 минут. Дайте им остыть, а затем подавайте.

КАНАРРИКОЛИ, КАЛАБРИЙСКИЙ ХВОРОСТ В АПЕЛЬСИНОВОМ СИРОПЕ

 

127519024_b6987414
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г муки
120 г сухого белого вина
40 мл оливкового масла
500 мл растительного масла для фритюра
250 г светлого меда
цедра 1 апельсина
1 ч. л. корицы
0,5 ч. л. соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Муку просейте горкой на стол, добавьте соль и корицу и сделайте углубление. В небольшой кастрюле вскипятите смесь вина и оливкового масла и влейте в углубление. Замесите крутое тесто, не пристающее к столу, заверните в пленку и оставьте на 20 мин
Скатайте из теста жгутики толщиной 1 см. Разрежьте на кусочки толщиной 1 см. Возьмите перевернутую вверх дном плетеную корзину или поверхность с похожей фактурой. Прокатите каждый кусочек теста по поверхности, плотно прижимая пальцами, чтобы получились ракушки.
В небольшой кастрюле сильно разогрейте растительное масло слоем 2–3 см. Небольшими порциями обжарьте хворост до золотистого цвета. Переложите на бумажные полотенца и дайте остыть.
В широкой кастрюле разогрейте мед. Опустите в него хворост и готовьте, помешивая, пока он равномерно не покроется медом. Переложите на тарелку и посыпьте апельсиновой цедрой. Подавайте теплым или остывшим.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

От выбора сорта меда будет существенно зависеть и вкус вашего десерта. Важно, чтобы мед по вкусу сочетался с цедрой.

Пряные крылышки

куриные крылышки — 1 кгpikantnyie-kryilyishki

мед — 6 ст.ложки
соевый соус — 2 ст.ложки
сладкий соус чили — 2 сл.ложки
устричный соус — 2 ст.ложки
кунжутное масло — 2 ст.ложки
чеснок — 2 зубка
зеленый лук Read More

Кофейная маска

1279319242 Сделать смесь из кофейной гущи, меда и сметаны. В распаренные пятки втереть эту кашицу. Подержать минут 15 и смыть. Затем намазать пяточки жирным кремом и надеть носочки. Лучше такую процедуру проводить перед сном. Кофе тонизирует и улучшает циркуляцию крови, а мед содержит много витаминов и минералов, которые необходимы коже, особенно зимой.

Питательная виноградная маска для сухих и окрашенных волос.

396796_vinograd_devushka_lico_listya_volosy_1680x1050_(www.GdeFon.ru)Маленькую гроздь винограда без косточек размять, отжать сок, добавить в сок столовую ложку льняного масла и столовую ложку меда, тщательно перемешать. Маску нанести на волосы, подержать 20 минут, затем смыть использую шампунь. Мед трудно смыть, поэтому после мытья с шампунем несколько раз ополосните волосы чуть теплой водой.