Метка: паста

КАБАЧКОВАЯ ПАСТА

 

131515691_b2331ec4
Что нужно:
  • кабачок 500 г
  • лук 1 шт.
  • чеснок 1 шт.
  • твердый сыр 30 г
  • масло растительное 50 г
  • соль и перец 2 щепотка
  • Шаг 1Итак, для приготовления пасты нам необходимо подготовить основной ингредиент — кабачок. Моем, чистим и убираем сердцевину.

    Шаг 2Теперь необходимо натереть кабачок на мелкой терке. Обратите внимание, будет много сока.

    Шаг 3Сок необходимо отжать и дать стечь.

    Шаг 4Тем временем обжарим лук и чеснок.

    Шаг 5Добавим кабачковую массу и томим еще 20 мин. до состояния пюре, приправим солью и перцем на вкус, добавим сыр мелко натертый.

    Шаг 6Раскладываем по емкостям или сразу на обжаренный кусочек черного бородинского. Ммм….вкуснота!