Метка: растительное масло

Рулет из свинины с арахисом и фетой

0_7c6fa_6a272ff5_XLДостав рулет из духовки, накройте  его пищевой фольгой на пару минут — мясо будет сочнее

1 час 15 мин, 8 порций, в 100 г : 345 ккал

800 г свиного филе

300 г соленого арахиса

150 г феты

5-6 веточек свежего розмарина

2 ст. ложки сметаны

1 ч. ложка горчицы

растительное масло

соль и черный перец Read More

Запеченный картофель

35 мин,    6 порций,   170 ккал в 100 г.

картошечек 6 шт.

растительное масло 3-4 ст.л. (я люблю оливковое)

консервированный тунец 1 банка,

майонез 5 ст. ложек,

крупная соль,

зелень петрушки

Картофелины хорошо помойте, натереть солью и растительным маслом и плотно обернуть фольгой. Запекать до готовности 15-20 минут ( можно запекать и в духовке и на углях). Тунец размять вилкой и добавить туда майонез. Готовый     картофель аккуратно надрезать и вложить туда начинку, посыпать зеленью.

Варианты начинок: Овощная — морковь натереть на терке, посолить, поперчить, заправить сметаной и чесноком.

Мясная — фарш обжарить с порезанным луком, добавить томат, перец и чеснок.