Метка: рис

ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ *ПЕТУШОК*

132493090_db5122ecf0e20000bf0b639b0295bd3b2016

Салат — легкий, вкусный, нежный, довольно сытный, из доступных продуктов.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для салата: 
Печень говяжья (куриная) — 300 г
Рис — 50 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Укроп — пучок
Растительное масло — 2 ч.л.
Соль — по вкусу
Майонез — 4 ст.л.
Для украшения: 
Яйца куриные — 2 шт. (количество яиц зависит от количества порций)
Перец болгарский — 1 шт.
Петрушка — 10 г

Итак, подготовим продукты по списку и приготовим печеночный салат «Петушок». Для этого блюда подойдет говяжья или куриная печень. Будем использовать говяжью. Также можно взять смесь темного риса и белого, для красоты. Майонез лучше взять салатный. Можно майонез разбавить густой сметаной или несладким йогуртом для получения более диетического варианта салата.

Ингредиенты для печеночного салата «Петушок»

Печень отвариваем в кипящей подсоленной воде до мягкости, минут 20- 25. Сливаем воду с печени, даем ей немного остыть и натираем ее на мелкой терке. Яйца также отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы. Два яйца откладываем для украшения, остальные натираем на терке.

Натереть на терке яйца и печень

Лук нарезаем мелко и обжариваем его на растительном масле (1 ч.л.) до золотистости. Морковь трем на мелкой терке и также обжариваем до мягкости на 1 ч.л. растительного масла.

ВАЖНО: Можно обжарить морковь с луком вместе и сделать из них один слой салата, а не два.

Обжарить лук и морковь

Нарезаем очень мелко зелень укропа. Петрушку моем и разбираем на листики, удаляя веточки и стебли.

Измельчить зелень

Рис отвариваем согласно инструкции на упаковке в подсоленной воде, сливаем с него воду и остужаем.

Отварить рис

Теперь, когда все ингредиенты салата подготовлены, можно салат собирать.

ВАЖНО: Можно салат делать порционно, можно сделать на одной большой тарелке.

Будем делать печеночный салат порционно в металлические вырубки, очень удобно в них готовить слоеные салаты.

ВАЖНО: Майонезом можно смазывать все слои, можно через один, по вашему желанию. И еще, не солилить салат, поскольку рис и печень в процессе подготовки были посолены и майонез, обычно, тоже соленый.

1-й слой (нижний): печень + майонез.

Смазать печень майонезом

2-й слой: морковь.

Выложить слой моркови

3-й слой: рис + майонез.

Положить слой риса с майонезом

4-й слой: яйцо + майонез.

Положить слой яиц с майонезом

5-й слой: лук.

Выложить слой лука

6-й слой: зелень укропа.

Посыпать укропом

7-й слой: поскольку мы готовим новогодний салат для года Петуха, то посыпаем верх салата рисом (зернышками, чтобы петушку было, что клевать) и добавляем немного тертого яйца сверху.

Посыпать рисом и яйцом

Снимаем кольцо или вырубку и украшаем салат фигуркой петушка. Петушка готовим из яйца. Глазки — из черного риса, гребешок, клювик и хвостик — из болгарского перца. Украшаем блюдо листиками петрушки и рисом.

Фото печеночного салата «Петушок»

Готовому печеночному салату «Петушок» даем настояться в холодильнике пару часов перед подачей.

Рецепт печеночного салата «Петушок»

Приятных и вкусных Вам Новогодних праздников!

Печеночный салат «Петушок»

Делайте это хотя бы 1 раз в неделю, чтобы выглядеть на 10 лет моложе

delajte_eto_xotya_by_1_raz_v_nedelyu_chtoby_vyglyadet_na_10_let_molozhe__tutvse-info_

Это именно то, что японским и корейским женщинам известно испокон веков – почти магические свойства риса, рисовой воды и рисового отвара для омоложения кожи.
Если вы будете применять различные маски на основе риса или рисовой муки, то ваша кожа может изменить текстуру, стать более нежной, бархатистой и подтянутой. Кроме того, рисовые маски прекрасно удаляют пигментные пятна и отбеливают кожу. Не забывайте также, что полезны не только применения риса в виде масок, но также очень полезно употреблять рис в пищу. Его антиоксидантные свойства невозможно переоценить.

Рис является богатым источником линолевой кислоты (мощный антиоксидант!) которая стимулирует выработку коллагена в коже. Это способствует омоложению кожи посредством того самого изменения её текстуры, о котором сказано выше. Применение масок и тоников из риса защищает кожу от вредного воздействия солнечных лучей, что особенно важно летом. Содержание витамина Е также очень полезно для кожи.

Рис действительно обладает удивительными свойствами и удивительно сильно и благотворно действует на кожу и реально омолаживает её. Так исторически сложилось, что немногие люди знают об этом. За исключением, пожалуй, только японцев и корейцев.

Мы сегодня хотим поделиться с вами рецептом маски, которая разглаживает морщины и делает кожу сияющей.Для маски нужно взять:
+ 3 столовые ложки риса (не пропаренного, как можно более натурального),
+ 2 стакана воды,
+ 1 столовую ложку молока,
+ 1 столовую ложку мёда.

Как приготовить
1. Отварите рис в воде в течение 20 минут, так чтобы он стал достаточно мягким.
2. Процедите сваренный рис. Рисовый отвар слейте в отдельную миску и сохраните его.
3. Смешайте рис с молоком, остудите примерно до 40 градусов и добавьте мёд.
4. Всё тщательно перемешайте, чтобы получилась настоящая рисовая каша-размазня.

Как применять
1. Нанесите маску на чистую сухую кожу лица и зоны декольте.
2.Дайте маске высохнуть (20-30 минут).
3. Затем смойте маску рисовой водой (рисовым отваром, который остался у вас после варки риса).

 

Рисовая вода обладает целебными свойствами, она
+ увлажняет кожу,
+ улучшает кровообращение,
+ отбеливает кожу,
+ снимает воспаление.Поэтому вы не должны чувствовать дискомфорта от того, что смыли маску рисовым отваром. Маску делать лучше перед сном, так что просто дайте просохнуть лицу после умывания и идите спать.

Делайте эту маску хотя бы 1 раз в неделю, чтобы увидеть быстрые результаты и выглядеть на 10 лет моложе. Её действие действительно настолько эффективно, что она может не только конкурировать с такими модными и, увы, небезопасными средствами, как ботокс, но и существенно превосходить их, поскольку она совершенно безопасна и полностью сохраняет естественные мимические свойства лица.

Выглядеть молодо и при этом абсолютно естественно– вот в чём главный эффект, который вы получите.

Categories: кожа

Tags: , ,